경기도 화성 부대찌개 '석기정 돌솥부대찌개', 국물 맛이 깊고 얼큰한 맛집
경기도 화성시 팔탄면에 위치한 '석기정 돌솥부대찌개 팔탄점'에 다녀왔습니다. 부대찌개는 평소에 너무나 좋아하는 음식입니다. 돌솥 부대찌개는 처음이라 기대반 걱정반이었는데, 결론부터 말씀드리면 손에 꼽히는 맛이었습니다.
▪️석기정 돌솥부대찌개 팔탄점 위치
석기정 돌솥부대찌개 팔탄점은 화성 구장사거리에 위치해있습니다. 구장사거리에는 각종 공업 유통상가들이 많이 모여있는 곳이라 점심시간이 되면 직장인들이 하나 둘씩 음식점에 자리잡기 시작합니다. 사거리 바로 앞 푸른들판로를 지나면 여러 상가 중 부대찌개 간판이 눈에띕니다.
석기정 돌솥부대찌개 팔탄점의 자세한 위치는 아래 지도 앱을 참고해주시면 됩니다.
석기정돌솥부대찌개
경기 화성시 팔탄면 푸른들판로 670
map.kakao.com
▪️석기정 돌솥부대찌개 팔탄점 외관 모습 (주차)
날씨가 매우 맑는 어느 날 입니다. 주차는 상가 앞에 여러대 댈 수 있기때문에 주차 걱정은 없습니다.
석기정 돌솥부대찌개 입구입니다. 밥과 라면사리는 무한리필이라고 표기되어있습니다. 유통단지에서 땀흘리며 일한 후 맛있는 점심식사를 하기에 딱 좋은 장소입니다.
▪️석기정 돌솥부대찌개 팔탄점 내부 모습 및 메뉴
가게 안으로 들어서니 사장님께서 매우 친절한 멘트로 반갑게 맞이해주십니다. 유머스러운 말투에 기분이 절로 좋아지게 만듭니다. 가게 안은 넓고 자리도 많았습니다.
메뉴는 부대찌개가 전문점이라 부대찌개가 메인이나 곱창부대찌개가 베스트 메뉴로 인기가 많습니다. 곱창보다는 일반 부대찌개가 더 먹고싶어 기본 메뉴인 부대찌개와 소세지 사리를 주문하였습니다. 밥과 라면사리는 무료이나 메뉴판이 수정이 안된 것이라 합니다.
▪️석기정 돌솥부대끼재 팔탄점 음식
기본 반찬으로는 깍두기, 오뎅 그리고 콩나물입니다. 특히 콩나물의 간이 딱 좋게 베어있어 맛이 좋아 한그릇 더 먹은 기억이 납니다.
부대찌개 외에 추가로 주문한 소세지 사리입니다. 소세지와 햄을 좋아하는 저에게 부족함 없는 양 입니다.
부대찌개가 나왔습니다. 돌솥에 담겨있는 부대찌개는 처음인데 이렇게 푹 끓이고 나면 음식의 따뜻함이 식사를 마칠때까지 유지가 됩니다. 보통은 한번 푹 끓이고 약불을 켜놓은 상태로 먹다가 끄는 편인데, 돌솥부대찌개는 한번 끓이고 꺼도 온도가 유지가 됩니다.
부대찌개 안에 파와 버섯이 보입니다. 보글보글 먹음직스럽게 끓고 있습니다.
라면사리를 넣었습니다. 라면사리는 무제한 리필이나 저에게는 1개가 적당합니다. 성인 3~4명이서 주문할때는 라면사리 2~3개는 가능하겠지만요.
햄과 소세지 그리고 라면 사리가 먹음직 스럽게 익어갑니다. 돌솥에 끓여서인지 유난히 뜨겁게 느껴집니다.
부대찌개를 충분히 끓인 후, 이제 먹을 준비가 다 되었습니다. 아래 사진에 보면 가스레인지가 꺼져있는 상태인데 보글보글 끓고 있는 부대찌개를 볼 수 있습니다. 돌솥의 장점이네요.
배가 많이 고팠던지라 허겁지겁 땀흘려가며 부대찌개를 다 먹었습니다. 국물 맛이 깊고 정말 맛있는 집입니다. 식사를 마친 후 나가는 길에 밀크커피 자판기와 매실차가 준비되어있습니다. 밥을 먹은 후 매실차를 마시면 소화제 역할을 하는 것 같습니다.
석기정 돌솥부대찌개 팔탄점에서의 맛있는 식사 한끼, 기억에 남을 부대찌개 맛 입니다. 경기도 화성에서 맛집을 찾는다면 석기정 부대찌개를 추천합니다.
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