제주도 서귀포 중국집 '아서원', 짬뽕 맛집으로 유명한 곳

제주도 서귀포 중국집 '아서원', 짬뽕 맛집으로 유명한 곳

제주도 서귀포시 하효동에 위치한 제주도 중국요리 짬뽕 맛집인 '아서원'에 다녀왔습니다. 아서원은 제주도에 가기 전에 현지인 맛집으로 유명하다하여 꼭 가보고 싶은 음식점 중 하나였습니다.

 

아서원은 제주도 한라산 남쪽에 위치해있어 남쪽 해안길을 따라 여행할 경우 중간 지점에서 들리기 좋은 위치에 있습니다. 아서원은 매일 오전 10시 반에 오픈합니다. 오픈시간에 맞춰갔는데도 사람들이 많이 찾아서인지 주차할 자리는 없어 인근 골목에 주차하였습니다. 

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아서원 중국집 메뉴는 매우 단조롭습니다. 짜장, 짬뽕, 짬뽕밥, 탕수육 그리고 만두가 전부입니다. 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 기본적인 메뉴로 한정된 메뉴에 집중하여 최고의 맛을 선보이겠다는 그런 느낌의 메세지가 다가왔습니다.

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아서원은 짬뽕 맛집으로 유명하기에 짬뽕밥을 주문하였습니다. 우리가 흔히 맛 볼 수 있는 짬뽕은 빨간 국물에 자극적인 맛이 강한게 일반적인데, 아서원의 짬뽕은 주황빛의 국물과 해물과의 담백한 맛이 일품이었습니다. 

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오징어 한 마리가 통째로 썰어 서 들어가있고, 새우 등 해물의 풍부한 맛이 이 곳 아서원 짬뽕의 특색입니다. 

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짬뽕 안에 있는 오징어와 숙주 나물을 클로즈업 해봤습니다. 뜨거운 연기속에 맛있는 짬뽕의 맛이 지금도 느껴지는 듯 합니다.

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제주도 서귀포 아서원의 짬뽕은 자극적인 맛을 좋아하는 사람보다는 담백한 해물 맛이 느껴지면서 얼큰한 맛을 좋아하는 사람들에게 어울리는 그런 맛집입니다. 

 

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아서원