소갈비살1 구의동 '한우 짝 갈비살', 가성비 좋은 소고기 소갈비살 맛집 구의동 '한우 짝 갈비살', 가성비 좋은 소고기 소갈비살 맛집 구의역에서 구의1동 방향으로의 골목길에는 수 많은 먹거리 맛집이 많이 있습니다. 소갈비살에 소주한잔 땡기는 날, '한우 짝 갈비살'이라는 곳에 다녀왔습니다. 가게 규모가 작고 좁은 골목길에 위치해있으나 구의동 동네주민이 추천하는 그런 맛집입니다. 가게 메뉴는 단순합니다. 한우 소갈비살 1++ 급을 전문으로 하여 소금과 양념 갈비가 메인 메뉴이며, 그 밖에 채끝등심과 안창살도 있습니다. 모두 한우 1++ 등급입니다. 저는 소갈비살 소금으로 선택하였습니다. 뜨거운 화로가 셋팅되었습니다. 한우는 이렇게 뜨거운 불에 단시간 익혀야 최고의 맛을 낼 수 있습니다. 붉게 타오르는 숯에 옛 추억들을 꺼내며 인생 얘기 또한 훨훨 타오릅니다. 한우 짝 갈비살의.. 2021. 10. 5. 이전 1 다음