인천 강화도 꽃게탕 맛집 '충남서산집', 깊은 국물 맛을 느낄 수 있는 곳

인천 강화도 외포리에 있는 꽃게탕 맛집으로 유명한 '충남서산집'에 다녀왔습니다. 충남서산집은 꽃게탕 전문점으로 인천 강화도에서 서산의 꽃게 맛을 느낄 수 있는 맛집입니다.

충남서산집 본관이며 '원조'라는 간판이 눈에 띕니다. 주차 공간은 굉장히 넓습니다.

충남서산집 메인 메뉴는 꽃게탕 단일 메뉴입니다. 그 만큼 꽃게탕에 충실한 가게라 할 수 있겠습니다. 벽에 옛날 구 건물 사진이 걸려있는걸 보니 충남서산집의 오래된 세월을 느낄 수 있었습니다.

반찬은 7가지로 꽃게탕과 곁들여 먹기에 좋은 반찬들로 구성되어있습니다. 왠지 꽃게탕을 먹을때면 시금치나 콩나물 그리고 깍두기가 땡기는데 세 가지 모두 포함되어있네요.

꽃게탕이 나왔습니다. 아직 끓지 않은 상태인데 국물에서 벌써 얼큰함이 느껴지는 비쥬얼입니다.

꽃게의 살이 두툼해서 사진을 찍는 내내 군침돌게 만듭니다. 꽃게탕은 게를 발려먹기 좀 수고스럽지만, 꽃게가 만들어낸 시원하고 얼큰한 국물에 밥 한공기가 절로 들어가게 만듭니다.

드디어 꽃게탕을 먹을 준비가 되었습니다. 두툼한 감자와 얼큰한 국물에 군침이 돌지만 먹기 전 열심히 사진을 찍어봅니다.

꽃게탕의 맛에 감탄에 감탄을 하며 배가 불러올때 쯤, 마지막 남은 국물과 함께 할 라면사리를 추가했습니다. 부글부글 끓는 동안 꽃게탕의 간이 듬뿍 벤 진한 국물에 라면 사리, 이 것이 진정한 꽃게라면 입니다.

서산에서 먹었던 꽃게탕보다 더 맛있는 강화도에서 맛본 꽃게탕, 강화도에서의 맛집을 찾는다면 충남서산집 (본관)을 추천합니다.

충남서산집

인천 강화군 내가면 중앙로 1200

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