중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 '미면소', 진한 국물과 함께 혼밥하기 좋은 곳

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 '미면소', 진한 국물과 함께 혼밥하기 좋은 곳

서울 중구 신당동에 위치한 베트남 쌀국수 맛집인 '미면소'에 다녀왔습니다. 어릴적부터 신당동에 갈 때는 흔히 떡볶이를 주로 먹으러 가지만, 이 날은 특별한 음식을 맛보고 싶었습니다. 그래서 검색 끝에 찾은곳이 바로 '미면소'.

 

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

 

▪️미면소 위치

신당동 쌀국수 맛집인 미면소는 2호선 신당역 4번출구와, 6호선 신당역 5번출구 중간 지점에 있습니다. 도보로 3분 거리기 때문에 대중교통을 타고 가는것을 추천합니다.

 

http://kko.to/8XPtmbeWAR

미면소

 

미면소의 메뉴 주문은 매장 밖에 있는 키오스크에서 주문 후 입장하면 됩니다. 사장님께서 혼자 운영하시는 1인 식당이기 때문에 주문, 요리, 서빙을 혼자서 할 수 없는 운영방식이기 때문에며, 요즘은 비싼 인건비로 키오스크로 주문받는 것이 대세이기도 합니다. 주문은 매운 차돌박이 쌀국수와 고기튀김으로 결정하였습니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

▪️미면소 매장 분위기

미면소 매장은 사장님께서 1인 운영하는 방식에 맞게 혼밥하기 좋은 구조로 되어있습니다. 특히 코로나19 시대에 맞게 독서실 칸막이 처럼 혼자 앞을 보며 독립된 공간에서 음식을 먹는 구조입니다. 눈치 볼 것 없이 혼자서도 편히 식사할 수 있어 1인 가구가 식사하기 좋은 것 같습니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

자리마다 이렇게 소스와 소스를 담는 접시, 젖가락과 여성분들을 위해 머리를 묶을 수 있는 머리띠까지 비치되어있습니다. 자리에 '면, 숙주, 공기밥, 청양고추, 고수, 앞치마가 필요하신 분은 직원에게 말씀해 주세요'라고 써있는데, 요즘 트렌드에 맞게 손님을 배려하는 문구가 마음을 따뜻하게 만들게 합니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

쌀국수 가게에 가면 항상 볼 수 있는 매운맛의 핫칠리 소스, 그리고 달콤한 맛의 해선장 소스가 준비되어 있습니다. 보통 저는 한 접시에 반은 매운 소스, 반은 달콤한 소스를 넣어 고기와 같이 찍어먹습니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

이렇게 매운 소스와 달콤한 소스를 같이 담았습니다. 매운 소스의 비중이 약간 많이 들어간 것 같네요.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

 

주문과 함께 쌀국수 육수가 데워지고 면을 삶습니다. 미리 준비되어있는 음식이 아니라 주문 즉시 조리에 들어가므로 무조건 맛있을 수 밖에 없습니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

▪️미면소 차돌박이 쌀국수 맛 후기

매운 차돌박이 쌀국수가 나왔습니다. 매운 맛을 시키면 이렇게 빨간 국물과 청양고추가 들어가있습니다. 먹음직스럽게 보이는 하얀 쌀국수와 진한 국물이 빨리 맛을 보고 싶게 만듭니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

미면소의 특징은 국물이 맛있다는점과 고기가 듬뿍 들어간다는 점 입니다. 빨리 맛보고픈 국물이기에 사진은 대충 찍어보게됩니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

사이드 메뉴로 주문한 고기튀김이 나왔습니다. 바삭바삭한 튀김옷을 입은 고기 튀김, 빨리 맛 보고 싶게되는 비쥬얼입니다.

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

일반적인 튀김옷이 아닌것 같이 보기만해도 매우 바삭함이 느껴집니다. 

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

고기 튀김 내안을 보면 고기와 야채들로 속이 가득 차있습니다. 베트남 쌀국수와 같이 먹기에 좋은 사이드 메뉴인것 같습니다. 특히 매운 차돌박이 쌀국수의 매운 맛을 고기 튀김의 단백함으로 해소해주는 조화로움이 있습니다. 

중구 신당동 베트남 쌀국수 맛집 미면소

신당동에서의 떡볶이가 아닌 맛있는 베트남 쌀국수, 숙취 해소에도 좋고 얼큰하고 담백한 국물은 좋아하는 분들께 신당동 '미면소' 추천합니다.