홍대 카레 맛집 스아게(Suage), 일식 스프 카레 맛집 추천

홍대 카레 스아게(Suage), 일식 스프 카레 맛집 추천

홍대에서 일식 스프 카레 맛집으로 유명한 스아게(Suage)에 대해 소개합니다. 홍대 스아게는 홍대입구역 8번출구에서 도보 2분 거리에 위치해 있습니다. 세븐빌딩 2층에 있어 그냥 지나치기 쉬운 위치에 있습니다. 스아게 스프 카레(Suage Soup Curry), 귀여운 스프 재료 그림과 함께 스아게의 대표 메뉴 6가지를 사진으로 만나볼 수 있습니다.

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스아게 수프카레 메뉴입니다. 일곱시간 볶은 양파와 몸에 좋은 열 가지 향신료를 넣어 정성스레 끓인 육수로 만듭니다. 문구만 봐도 얼마나 깊이있는 수프인지 맛이 기대가 됩니다.

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스아게에는 총 여섯가지의 카레 메뉴가 있습니다. 스프 카레 전문점인 만큼 메뉴도 카레만으로 단일화 되어있습니다. 6가지 메뉴 중 기본 메뉴를 선택하고 수프 종류, 원하는 맵기 및 밥의 양을 선택할 수 있습니다. 

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홍대 스아게의 대표 메뉴는 하와이안 새우 카레와 가쿠니 카레입니다. 돼지고기가 들어간 가쿠니 카레를 주문하였습니다. 야채와 돼지고기가 큼직하게 들어가있습니다. 

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돼지고기는 우리가 흔히 먹는 삼겹살 부위입니다. 오랜시간 익혀 나온 삽겹살로 기름기가 쭉 빠져있어 담백하고 부드럽습니다.

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이번엔 닭꼬치 카레입니다. 카레 국물과 야채 토핑은 가쿠니 카레와 동일하며, 메인 메뉴인 닭고기만 다릅니다. 

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닭고기 카레도 오랜 시간 삶은 닭고기의 부드러운 식감이 일품입니다. 국물은 가쿠니 카레와 동일하며 깊은맛이 나며 밥과 같이 먹기에 좋습니다.

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홍대 스아게는 건물 규모가 크지는 않습니다. 1인 식사를 위한 자리가 마련되어있어 점심시간에 혼자 찾아오는 분들도 많이 있었습니다. 

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홍대 스아게의 전반적인 평은 카레 맛집으로서 매우 만족스러웠습니다. 특히 수프 카레가 우리가 흔히 맛볼 수 있는 메뉴가 아니라서 그런지 처음 먹어본 듯한 색다르고 맛있는 느낌이었습니다. 수프 카레하면 생각날 그런 맛집입니다.

 

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